Кухня острова Джерси

Перейти
Лобстеры в Сент Хельер

Лобстеры

Хомарус Гаммарус — вид когтистых европейских лобстеров, которые популярны у любителей морепродуктов на Нормандских островах. Этот вид лобстеров любит холодную воду и проживает в северной части Атлантического океана. Считается, ...
Устрицы

Деликатес острова Джерси — устрицы

Устрицы должны выращиваться в чистой воде. Невероятно удачным оказался тот факт, что остров Джерси поддерживал чистоту своих пляжей и моря задолго до того, как необходимость в этом была признана ...
Каменный Краб

Каменный Краб

«Шанке»  краб в Джерси и на остальных Нормандских Островах более известен, как Каменный Краб. Нормандские Острова полны легально выловленными свежими морепродуктами, которые доступны в местных ресторанах, отелях и рыбных ...
Джерсийский сидр

Сидр в Джерси

В шестнадцатом веке в Джерси сидр был одним из наиболее распространенных алкогольных напитков. Вплоть до девятнадцатого века сидр считался типичной выпивкой простого народа. В 1839 из Джерси было экспортировано ...