Джерсийская кухня

Как и любое особенное место со своей уникальной историей становления, остров Джерси обладает кухней, известной по всему миру. Пусть она не так знаменита, как французская или итальянская, но в ней есть тот неповторимый шарм, который вы не перепутаете ни с чем другим. Но обо всем по порядку.

Кухня Джерси уникальна

Кухня Джерси уникальна

Исторически остров Джерси был в сфере интересов двух крупнейших европейских государств – Англии и Франции. Во многом определялось это и особенностями месторасположения. Нормандские острова находятся в проливе Ла-Манш, как раз между нынешней Великобританией и побережьем Франции.  Здесь в разные периоды правили руководители этих государств и здесь довольно обширная французская диаспора, хотя остров Джерси давно верен английской короне.

Семейный обед в одном из ресторанов Джерси

Семейный обед в одном из ресторанов Джерси

Именно симбиоз двух культур и уникальное расположение сделали кухню острова такой разнообразной. Особенное предпочтение отдается морским деликатесам, которые здесь готовят с особенным трепетом. Таких устриц, как на Джерси, вы не попробуете больше нигде! А уж моллюски и гребешки просто станут вашими фаворитами! Кроме того, цены на продукты на острове несколько ниже, чем на материке и вы сможете на довольно скромную сумму очень сытно поесть. Ежедневный улов морского острова делает именно морепродукты историческим и географическим наследием острова. Кухня Джерси полна разнообразных блюд из морепродуктов и их производных. Традиции их приготовления уходят своими корнями в далекое прошлое, а портовые лобстеры порадуют даже самого изысканного гурмана. Будьте уверены, здесь вам не придется жить впроголодь из-за недостаточно вкусной еды. Традиционная кухня Джерси порадует вас своим разнообразием.

Одной из особенностей острова являются шикарные пастбища и поля, которые активно используют фермеры. Джерсийская порода коров дает потрясающее по своему вкусу молоко. Сливочное и нежное мороженое из этого молока – одно из любимых лакомств всех детишек. В этом, кстати, и кроется еще один секрет Джерси – сюда можно смело приезжать со всей семьей. Здесь нет потенциальных угроз или экзотических предпочтений в еде. Дети и взрослые смогут наслаждаться каждым блюдом вместе.  Вы сможете обедать и ужинать в разных ресторанах каждый день и заказывать разные блюда, но останетесь одинаково довольны своим выбором!

Пока вы обдумываете свою поездку в Джерси, посмотрите наш выбор отелей.