Ocean Restaurant

Рестораны со звездами Мишлен есть по всему миру, и даже начинающий турист знает, насколько почетный этот знак. Своего рода, знак качества, который нужно заслужить упорным трудом и наивысшим уровнем кулинарного мастерства. История звезд Мишлен началась на заре 20 века. Тогда известный производитель автомобильных шин начал выпускать путеводитель-гид для автомобилистов. В нем была указана карта дорог Франции и список ресторанов, в которых можно остановиться перекусить. Со временем именно этот список и стал основным предназначением гида Мишлен. А чуть позже появились и звезды, которые присуждаются ежегодно лучшим заведениям мира.
Почетные знаки выдаются очень редко и скупо, и оттого являются еще более ценными. До самого выхода путеводителя никто не знает, каким будет решение комитета. Одна звезда автоматически приравнивает заведение к разряду элитного, путешествующим настоятельно рекомендуют обратить внимание на такие рестораны. Две звезды говорят о том, что еда в ресторане – это произведение искусства, и сюда непременно стоит заглянуть во время путешествия. А вот три звезды означают, что ради этого ресторана можно даже организовать отдельное путешествие из самой отдаленной точки мира.

Jersey Lobster

Jersey Lobster

Интересно, что снять звезды Мишлен могут запросто – достаточно показаться недостаточно изысканным одному из инспекторов. А вот эти самые инспекторы являются настоящими секретными агентами. Ничем они не выдают себя и могут выглядеть самым обычным посетителем. Они дают свою оценку исключительно на основе вкусовых качеств местной кухни. Оценивают мастерство поваров и изобретательность шеф-повара, не придавая особенного значения атмосфере или обслуживанию. Каждый шеф-повар ресторана считает своим личным достижением получение звезды Мишлен, и он абсолютно прав.

Во всем мире не так много заведений, которых Мишлен удостоил своих звезд. Например, во всей России нет ни одного такого ресторана. А вот на острове Джерси в Нормандских островах их целых четыре. Предлагаем познакомиться с ними поближе.

Ресторан Bohemia

Ресторан Bohemia

Ресторан Bohemia – один из самых интересных во всем Джерси. Здесь кормят не просто вкусно, а очень вкусно. Шеф-повар Стив Смит и его команда сумели заработать звезду Мишлен всего через семь месяцев после начала работы в ресторане. Каждый посетитель отмечает отличный выбор блюд, изысканную атмосферу и эффектную подачу. Здесь частенько организовывают юбилей и праздники, сюда приводят дорогих гостей и проводят деловые встречи. В этом заведении можно произвести впечатление даже на самого отъявленного гурмана. Богемия находится в Сент-Хельер и с удовольствием угощает гостей блюдами местной кухни Джерси. Вы получите настоящее наслаждение от посещения этого места.

Ocean Restaurant

Ocean Restaurant

Заведение Ocean Restaurant является владельцем звезды Мишлен уже восемь лет и может по праву считаться одним из лучших на всех Британских островах. Романтичный ресторан расположен в Сент-Брелладе и является одним из самых тихих и уютных на острове. Местная и торжественная кухня позволяет проводить здесь деловые встречи, торжества и уютные семейные ужины. Идеальное расположение и потрясающая еда делают его местным фаворитом!

Ресторан Ormer

Ресторан Ormer

А вот шеф-повар ресторана Ormer Шон Ранкин может гордиться присвоением звезды Мишлен всего спустя четыре месяца его работы в заведении. Здесь подают французскую и британскую кухню, внимательно следят за качеством исполнения и учитывают просьбы каждого клиента. Важен любой посетитель, в ресторанном бизнесе нет мелочей. Каждая деталь проработана с любовью, что сразу чувствуется по атмосфере в ресторане. Конечно, потрясающая еда и искусство на каждой тарелке делают заведение неповторимым уголком рая в Сент-Хельер.

Еще один ресторан в Сент-Хельер Tassili подарит всем посетителям незабываемое наслаждение от еды. Две звезды Мишлен говорят о том, что здесь будет исполнен любой каприз гурмана и подан он будет так, что не останется сомнений в профессионализме команды поваров. Международная кухня радует своим разнообразием, а цены – приятно удивляют приемлемыми цифрами. Посетив это место, вы ни на одну секунду не пожалеете о своем решении!

Если вы решили посетить рестораны Джерси и готовы озвучить предложение нашим менеджерам, то ждем ваших писем по адресу info@jerzzy.co.uk и звонков по телефону 00-44-1534-758983.

Пока вы обдумываете свою поездку в Джерси, посмотрите наш выбор отелей.